抗アレルギー効果を持つ乳酸菌を含む健康食品

2020/12/29 04:29 By Tech Manage

Advantages

  • 抗アレルギー効果を持つ特定の種類の乳酸菌を同定した
  • この乳酸菌は、発効食品中に存在することが知られているものの、これまで機能・効能を知られていなかった
  • 既にアレルギー抑制効果を持つことが知られている乳酸菌 L. Johnsonii よりも、マウス動物実験において高いアレルギー抑制効果を示した(アトピー性皮膚炎モデル、喘息モデル、経口投与)

Researcher

 阪口雅弘 教授(麻布大学)

Expectations

本乳酸菌を成分として含む健康食品の製品開発に取り組むパートナー企業を探索中

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