Advantages
- 抗アレルギー効果を持つ特定の種類の乳酸菌を同定した
- この乳酸菌は、発効食品中に存在することが知られているものの、これまで機能・効能を知られていなかった
- 既にアレルギー抑制効果を持つことが知られている乳酸菌 L. Johnsonii よりも、マウス動物実験において高いアレルギー抑制効果を示した（アトピー性皮膚炎モデル、喘息モデル、経口投与）
Researcher
阪口雅弘 教授（麻布大学）
Expectations
本乳酸菌を成分として含む健康食品の製品開発に取り組むパートナー企業を探索中
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